image

Artikel

Pia Hoff Hjorth 

Kok og økologisk avler i Naturbruget Tranum

I Brovst driver Pia – sammen med hendes mand Flemming – Naturbruget Tranum. Det har de gjort siden 2014. På de cirka 10 hektar jord dyrker de masser af forskellige grøntsager med særligt fokus på kartofler, hvor de dyrker mindst 17 forskellige sorter.

Naturbruget Tranum har bl.a. et tæt samarbejde med naboerne Ann og Sten, som har økologisk malkekvæg. De to familier bytter marker af hensyn til sædskifte, så der ikke kommer sygdom i jorden eller afgrøderne. På den måde dyrkes der f.eks. kun kartofler eller kål hver fjerde år på en mark.

Tags