En voksende database med råvarer for madprofessionelle
Linser findes i mange farver og variationer. De smager forskelligt alle sammen. De har også forskellige...
Der findes forskellige typer lupiner. Nogle er bedst egnet til dyrefoder, andre har vist sig at være...
Ærteblomstfamilien er en af de største plantefamilier med mange underfamilier. Godt 17.000 arter...
Almindelig ært er en opstigende eller klatrende plante. Den blomstrer i juni-juli måned med smukke hvide...
Her kan du se, hvilke råvarer der er i sæson lige nu
Denne lille rød-hvide forårsbebuder skiller måske lidt vandene, en del synes bare den er lidt skarp og...
Spinat er en grøn hurtigvoksende bladgrønsag. Det er en yderst taknemmelig grøntsag, der kan tåle både...
Anne Belle - et smukt navn, og en smuk slank aflang kartoffeltype, med meget tyndt skind og meget gul i...
Gloritta er en ny tidlig sort. Den er meget egnet i økologisk produktion, da den har vist sig at være...
Kaldes også “asiatiske salater”, og er forskellige planter fra Asien, der kan bruges til salat...
Estragon - eller bearnaise-urt, som nogen kalder den, fordi den er særlig kendt for at give Bearnaisesauce...
.png?resize=true)
